癫痫病的饮食保健注意点主要包括以下几个方面：

1. **均衡营养**：癫痫患者应保证饮食均衡，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，以支持身体的正常功能和维持健康。

2. **限制碳水化合物**：部分癫痫患者可能需要限制碳水化合物的摄入，特别是生酮饮食疗法中，低碳水化合物、高脂肪、适量蛋白质的饮食可能有助于控制癫痫发作。

3. **避免刺激性食物和饮料**：应避免辛辣、油腻、生冷的食物以及浓茶、咖啡等含有中枢兴奋性物质的饮品，因为这些都可能导致癫痫发作。

4. **控制钠盐的摄入**：高钠饮食可能增加体内水分，导致癫痫发作。因此，癫痫患者应适量控制食盐的摄入。

5. **增加含有微量元素的食物**：癫痫患者应适量增加含有微量元素如锰、锌、钙的食物，这些元素对于神经系统的健康很重要。

6. **适量饮水**：大量饮水可能导致体内水分积蓄，从而增加癫痫发作的风险。患者应适量饮水，并避免一次性饮用大量液体。

7. **避免大量饮酒和吸烟**：酒精和烟草中的化学物质可能影响癫痫药物的效果，并增加发作的风险。

8. **注意血锌浓度**：癫痫患者血锌浓度往往偏高，应避免过多摄入富含锌的食物，以防影响药物疗效。

9. **注意食物过敏源**：部分癫痫患者可能对某些食物过敏，引发发作。识别并避免这些食物对于控制病情很重要。

10. **保持饮食规律性**：固定的饮食规律有助于调整患者的生物钟，有助于控制癫痫发作。

癫痫患者的饮食管理是一项综合性的工作，需要患者、家属和医疗工作者的共同参与和努力，以确保饮食既安全又有利于病情的控制。在实际操作中，应根据患者的具体情况制定个性化的饮食计划，并在医生的指导下进行调整。